昨日の、紫外線対策の記事に引き続き
2016年5月7日放送の
世界一受けたい授業から
体を助けるスーパーフードのお話。

スーパーフードというのは 
きちんとした定義はされてないが
一般的な食品に比べて
健康成分を豊富に含んだ食品の総称です。

例えば、今、大人気のチアシードは
大さじ一杯で、レタス1個分と
ほぼ同量の食物繊維を
摂取できるスーパーフードです。

また、身近なところで言うと

血管を若く保つ効果がある蕎麦

栄養価の高いほうれん草と比較しても
鉄分は約4倍、カルシウムは約6倍、
ビタミンCは約3倍と健康成分豊富なパセリ。

これらもスーパーフードなんですよ。

そのスーパーフードの最新情報が
たくさん紹介されており
とてもおもしろかったので
それをまとめてました。

老化予防やダイエット効果の高い
スーパーフード
が知りたい!
という方は、続きをどうぞ。

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