スムージーにデトックスウォーターに
ベジブロス。

こういった「美容・健康、どちらの面でも
効果がある飲み物」に、新顔が登場しました。

その名も骨ブロス

今、NYをはじめとして欧米で大人気の
飲み物…というかスープです。

これが、美肌に整腸に免疫力にと
色んな効果がある飲み物なんですが

肌や髪へ効果が出てるのが目に見えて分かる

という理由で人気なんですよ。

これは気にならないわけがない!

さっそく骨ブロスの効果と作り方
調べてきましたので、紹介しますね。

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骨ブロスとは?


「骨ブロス」とは牛・豚・鶏などを
骨ごと煮込んで取った出し汁のことです。

「ブロス」=出し汁です。

これを、出し汁としてではなく
このままスープや美容ドリンクとして
飲むのが人気なんです。

「え?それ生臭くないの?」と思ってたら
骨付き肉だけじゃなくって
お野菜も一緒にコトコト煮込んで、
それを漉したものらしいので
普通にスープとして、美味しいと思います♪


骨ブロスの効果


骨ブロスの効果として
一番期待できるのは
なんといってもアンチエイジング効果です。

骨ごとコトコト煮込むために
コラーゲンやゼラチンがたっぷり摂れるので
肌、髪、爪への効果バツグン!

しかも、効果が出るのが早いようで
「骨ブロスを飲み始めたら
 髪や肌がめっちゃキレイになった!」
と、目に見えて変わったと実感できるのも
嬉しいところ。

また、腸を強くし、便秘や下痢などを
改善してくれるなど、腸内環境を整えてくれます。

こちらの方面でも美肌効果・若返り効果が
得られると思います。

体のエネルギー代謝を上げてくれる
ミネラルやたんぱく質を豊富に含むので
ダイエット効果も期待できます。

ミネラルやたんぱく質の豊富さと
良質な脂肪酸が合わさることで
免疫力アップにも役立ちます。

…なんかもう、見るからに健康的な
ツヤぷり肌になりそうな感じですねw

スープ(出し汁?)を飲むだけで
これだけの効果が得られるのは有難い。

早速、試してみたいわ!という方は
以下のレシピを参考にしてください。


骨ブロスの作り方(レシピ)


【材料】
手羽先…5本
セロリ(葉つき)…1本
玉ねぎ……1/2個
塩コショウ…少々
水………… 6カップ(1200cc)


【作り方】
1. セロリはぶつ切りにし、葉は荒くちぎります。
  玉ねぎはくし切りにします。

2. 野菜を切り終わったら  
  他の材料も合わせて全部鍋に入れて
  強火にかけて、コトコト煮込みます。

3. 煮立ったら弱火にして、塩コショウで味付けし
  蓋をしないで1時間ほど煮込みます
  (蓋をしちゃうと臭みが抜けないので注意!)

4. 手羽元と野菜を取り除いて
  キッチンペーパーで濾したら完成!

冷蔵庫で4~5日、冷凍庫だと1ヵ月間は保つそうです。

こうやって出来上がったものを
毎朝100cc飲むのがベストな飲み方
なんだとか。

スムージーみたいに毎日作る必要がなく
作りおきできるという点が優れものですね。

また、デトックスウォーターのように
体が冷える心配がないのも良いところです。

普通に朝食用のスープとして
飲めそうな感じだし
これで、お肌も髪もツルツルになるなら
かなりお手軽なんじゃないでしょうか?

私も、煮こむ時にもう少しお野菜を足して
作ってみたいと思います♪


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